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五香素鸭的做法

所需材料
老抽、糖、五香粉、油豆皮、生抽、蚝油、盐、鸡精。

做法
一、准备好油豆皮和调料。
二、油豆皮像叠被子一样折叠起来。
三、用细线缠紧实。
四、生抽两大勺、蚝油一大勺、老抽一大勺、糖一大勺、五香粉一小勺、盐、鸡精适量调成碗汁备用。
五、锅中倒油,小火煎豆皮块直至两面金黄。
六、倒入碗汁加水至三分之二大火烧开,小火烧十多分钟入味。
七、最后放凉切段即可。




 

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