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一品河鲜汤的做法

所需材料
西红柿、葱段、蒜、基围虾、有机花菜、姜、白葡萄酒、盐、蟹、白胡椒粉。

做法
一、蟹处理干净一切二,虾背开刀取虾线,有机花菜用小刀均匀分开成小棵洗干净,西红柿洗干净切块。
二、锅里橄榄油煸炒蒜、姜片。
三、蟹块切面,蘸上干淀粉放锅里煎至金黄,虾也放入一起煸炒。
四、喷上白葡萄酒,倒入冷水淹没食材煮开滚一会。
五、再放入花菜、西红柿一起煮至熟。
六、撒盐、白胡椒粉、葱段即可。

 


 

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