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虾米拌秋葵的做法

所需材料
生姜、橄榄油、虾米、大蒜、生抽、秋葵、糖、干淀粉。

做法
一、生姜切细碎,大蒜拍扁切细碎。
二、干淀粉加少许水做成芡粉。
三、秋葵洗干净,整根放沸水里焯五分钟。
四、焯好久去蒂,切断,刨半,摆放在盘子里,上面撒上虾米。
五、热锅下适量油,下蒜姜炒香,加生抽、糖和少许清水,烧开,再倒入芡粉。
六、将做好的调味汁浇淋在秋葵上即可。


 


 

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