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正戝蒸白菜的做法

所需材料
白菜心、正戝、生姜。

做法
一、先杀死螃蟹,再清洗一下。
二、用刀掰开蟹盖,去掉蟹腮和其他脏物。
三、白菜切半,竖切三刀,横切一刀,清水清洗干净,铺在盘底,放上姜片。
四、将螃蟹放在白菜上,上锅冷水蒸二十分钟,即可上桌。





 

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