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油炸酥脆河虾的做法

所需材料
精盐、黑胡椒、河虾、料酒、植物油。

做法
一、河虾择洗干净,撒少许精盐,加适量料酒,拌匀腌十分钟左右。
二、锅里多倒入些油,油六成热时倒入河虾炸至颜色金黄,捞出稍凉。
三、锅里油再次烧热,倒入炸好的河虾复炸后捞出,洒上黑胡椒末即成。




 

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