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茄酱香煎猪扒肉的做法

所需材料
红萝卜、青瓜、生抽、糖、黄酒、蒜蓉、大葱、蚝油、粟粉、肉眼尖、番茄酱、糖、醋、水、盐。

做法
一、猪肉切大薄片,加腌料腌一小时后煎香剪小片。
二、红萝卜、青瓜、大葱去皮切块。
三、锅里放少许油爆香蒜蓉,倒入酱汁煮沸。
四、倒入红萝卜、青瓜、大葱翻炒。
五、将煎香的猪扒肉倒回锅内,翻炒至均匀收汁即可。




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