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煎煮肉昌的做法

发布时间:2014-12-04

所需材料

干淀粉、玉米油、肉昌、香葱、生姜、酱油、糖。

做法
一、鱼处理干净后,先用厨房餐纸擦净鱼身上的水分,再蘸上干淀粉。
二、热锅下油,中火两面煎蘸干淀粉的肉昌,盛出待用。
三、将多余的油盛起,留少许油,下生姜和葱头炒香。
四、下煎好的鱼和葱段,加入酱油和糖,还有少许清水,文火慢慢煨熟即可。

 

 

 

 

 



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