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红红家的黄鱼面的做法

发布时间:2014-12-21

所需材料

花瓶菜、鸡蛋面、耗油、黄鱼、鸭蛋、西红柿、玉米油。

做法
一、黄鱼处理清楚,切块。
二、西红柿清洗干净,切块。
三、花瓶菜清洗干净,根茎和菜叶分开放。
四、鸭蛋打成蛋液。
五、热锅加适量油,先炒蛋,盛起。
六、再下适量油,下番茄块翻炒。
七、等待番茄变软烂,加清水,大致半锅,再加入花瓶菜根茎和炒蛋。
八、在煮开面汤的同时,起锅烧水捞面条。
九、等待面汤煮开,将捞好的面放入汤锅,加入黄鱼块和菜叶,同时加入一大勺耗油。
十、等待汤锅再次煮沸,黄鱼熟了,即可出锅。


 

 

 



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