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赣南鱼饼的做法

发布时间:2014-12-30

所需材料

赣南鱼饼、青椒、红椒、瘦肉、蒜蓉、酱油、盐、黑胡椒。

做法

一、先把配料准备好,青椒和红椒切粒。喜欢吃辣的话,籽可以不用去掉蒜头弄成末,瘦肉先切条,再切块,最后剁碎,加入少量油、盐、胡椒粉、酱油拌匀备用。
二、开锅热油,把已经炸过的鱼饼,再下锅炸一遍,然后捞起备用。
三、原锅下蒜蓉先爆香,再依次加入青红椒粒,加少许盐,最后倒入肉末,拌匀后再加入鱼饼,翻炒一下,最后撒点酱油即可。

 



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