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手抓蒜香骨的做法

发布时间:2015-05-15


所需材料

蒜头、香葱、料酒、生抽、老抽、肋排、胡萝卜、蚝油、蜂蜜、盐。

做法

一、肋排洗净沥干后,加所有调料拌匀腌制半天。

二、胡萝卜,蒜和葱都切末备用。

三、腌好的肋排用厨房纸吸去多余水份。

四、不粘锅油烧热后转中火,下入肋排煎至两面金黄,边角微焦。

五、另起油锅,倒入蒜末煸香。

六、再倒入胡萝卜末煸炒一下。

七、肋排重新入锅,加葱花翻炒均匀即可。










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