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葱油鸡翅的做法

发布时间:2015-06-16

所需材料

鸡翅、小葱、大葱、生抽、老抽、料酒、白糖、油、盐

做法

一、准备好原料,鸡翅洗干净,控干水分,小葱切长断儿。

二、大葱切断儿,鸡翅在正反两面各划两刀。

三、锅中放油,油温热时就放入小葱,小心慢炸。

四、炸至小葱颜色深,变干时,捞出不要。

五、放入鸡翅小火慢煎。

六、煎至鸡翅变得饱满,两面发黄时,放入大葱翻炒。

七、再淋入生抽、老抽、料酒和白糖、盐兑好的汁。翻炒均匀。

八、加入半碗水,水到鸡翅一半的位置。中小火炖。

九、收汁,我今天收汁收得太干了,应该有点汤汁更好吃。










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