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西红柿花菜香菇牛肉的做法

发布时间:2015-06-28

所需材料

油、酱油、葱姜、盐、西红柿、花菜、香菇、牛肉、糖、淀粉、料酒、鸡精

做法

一、西红柿去皮切小块,花菜摘成小朵焯水,香菇提前泡发。

二、牛肉切片用料酒、淀粉或嫩肉粉抓匀,放二十分钟。

三、起锅放油炒牛肉片至变色出锅。

四、另起锅热油爆香葱姜,放西红柿、花菜、香菇,放二、三汤勺水烧三分钟左右。

五、放牛肉片、料酒、盐、鸡精收汤汁,也可以勾芡出锅。






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