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五花肉干锅茶树菇的做法

发布时间:2018-08-30

准备食材:

五花肉、茶树菇、青椒、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、油

制作过程:  

一、五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发。

二、热锅热油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把五花肉捞出备用。

三、再倒一部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。

四、然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇时间要炒得稍微久一些,茶树菇是泡发的,内部含有水分,要把水分炒干。

五、茶树菇炒差不多时,加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右,即可出锅啦。

 




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