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豆腐干丝汤的做法


材料
豆腐皮,卷心菜,胡萝卜,巴郎鱼干,盐巴,味极鲜酱油,糖

做法
一、豆腐皮切丝。
二、沸水煮后,浸泡在冷水里。
三、卷心菜和胡萝卜切丝。
四、巴郎鱼干去骨掰碎。
五、鱼干先下锅与清水一起煮开,再小火慢熬。
六、接着将3样食材一起下锅,让汤再开几开。
七、最后加少许盐巴、1勺味极鲜酱油、少许糖调味即可。

做过不少的豆腐干丝的菜,基本都是拌的、炒的,还仔仔细细地整理成秀场,但是豆腐干丝汤却一直没有尝试过。

 


 

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