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抗痘吃番茄


【番茄烧猪肉 】
材料:番茄、猪肉、葱段。
作法:番茄切小块、猪肉切小片备用。同锅炒猪肉爆香葱段,下番茄块炒香,加入蕃茄酱炒至番茄变糊后,再下水、盐炒匀入味。
【番茄燉蔬菜】
材料:蕃茄 2个切丁、茄汁1/4杯、甜椒半个切丁、九层塔少许、洋葱、蒜适量。
作法:爆香洋葱与蒜后,再加入以上蔬菜,快炒均匀。倒入高汤与加盐调味,开小火慢煮15分鐘即可。
【番茄海鲜汤 】
材料:牛番茄2颗烫过去皮打成汁、带壳虾子2隻、花枝2片、蛤蜊5颗、 鯛鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。
作法:取锅加入3碗的水、番茄汁及洋葱末,待煮沸之后转小火,再煮10分让汤汁入味,之后再开大火将所有的海鲜放入汤汁内煮滚,放入九层塔就可起锅,要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内。


 




 


 

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