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清蒸豆鼓桂花鱼



材料
李锦记蒸鱼豉油,桂花鱼一条,葱段,姜丝,料酒,盐,胡椒粉

做法
一、桂鱼一条处理干净,鱼身用刀划几条使鱼更入味。
二、用少许盐抹一下,放胡椒粉、料酒、姜丝腌制片刻。
三、锅中水煮开,放入鱼蒸8分钟。
四、去掉蒸过的姜丝,倒出一部分蒸鱼的汁水,另外再加上重新切好的姜丝、葱花,倒上少许李锦鸡蒸鱼豉油。
五、锅中烧热油浇在鱼身上即可,这样做出的鱼肉嫩鲜美!




 

 


 




 


 

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