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酱香山药片的做法

 

所需材料
酱油,花椒,红辣椒,山药,青辣椒,干红辣椒丝,豆瓣酱,十三香,盐

做法
一、山药去皮切片,浸泡水中。
二、红辣椒、青辣椒洗净切块。
三、锅放油烧热,放花椒煸出香味。
四、放干红辣椒丝、豆瓣酱,翻炒均匀。
五、放入山药片、青红辣椒翻炒。
六、炒至7成熟后,放入少许酱油、十三香。
七、临出锅前放点盐即可。









 

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