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豆腐烧卖的做法

 

所需材料
圆葱、鸡蛋、低筋粉、料酒、酱油、蚝油、绞肉、豆腐、香菇、枸杞、水、色拉油、胡椒粉、盐、香油。

做法
一、烧卖皮:用凉水和面,放置二十分钟。
二、烧卖馅:绞肉里,加入调料和鸡蛋,搅拌均匀。
三、包烧卖:把面擀成圆形薄片,包入馅。
四、蒸烧卖:开锅后,中火蒸十分钟。取出放入盘中,上面放一个枸杞子。







 

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